Levadura de Espelta BIO para Panadería Priméal 100 g

Productos BIO>Alimentación >Harinas y Levaduras>Levadura de Espelta BIO para Panadería Priméal 100 g
Levadura de Espelta BIO para Panadería Priméal 100 g

Descripción: Levadura Bio de Espelta para Panadería, procedente de fermentación natural.

  • Para mezclar tanto a mano como a máquina.
  • Con todas las Ventajas de las levaduras bio: aroma, tectura, gusto y mayor vida útil al pan.

 

 

Recomendaciones de Uso:

  • Elaboración manual, para un pan de 750 gramos: Mezclar 500 gramos de harina (preferentemente blanda) 25 gramos de levadura de trigo espelta (= 2,5 cuharadas soperas), 8 gramos de sal (= 2 cucharitas de café) y 300-320ml de agua tibia. Amasarlo todo y dar forma al pan. Dejar reposar 30 minutos dentro de un recipiente cubierto a temperatura ambiente (unos 22ºC). Volver a amasar ligeramente y dejar reposar de nuevo de 60 a 90 minutos. Introducir en el horno ya caliente (220-230ºC) y dejar unos 4.
  • Después de abrir el sobre, cerrar bien y mantener alejado de la humedad.

 

3.25
Disponibilidad: En stock
Avales: Agricultura Ecológica (Unión Europea).
Agricultura Ecológica (Unión Europea)
Cantidad:

Ingredientes: levadura de TRIGO Espelta* deshidratada e inactiva de fermentaión natural, levadura seleccionada.

*El 78% de los ingredientes procede de agricultura biológica.

 Gluten

 

Análisis Nutricional r 100 gramos:

  • Valor Energético: 1644 kj/ 388 kcal
  • Grasas: 2.9g
  • Hidratos de Carbono: 65.5g
  • Fibra Alimentaria: 6.8g
  • Proteínas: 21.7g
  • Sal: 0g

Ingredientes: levadura de TRIGO Espelta* deshidratada e inactiva de fermentaión natural, levadura seleccionada.

*El 78% de los ingredientes procede de agricultura biológica.

 Gluten

 

Análisis Nutricional r 100 gramos:

  • Valor Energético: 1644 kj/ 388 kcal
  • Grasas: 2.9g
  • Hidratos de Carbono: 65.5g
  • Fibra Alimentaria: 6.8g
  • Proteínas: 21.7g
  • Sal: 0g

Atención al Cliente

966 939 754

Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'. Sin embargo, puedes cambiar la configuración de 'cookies' en cualquier momento. Puedes comprobar nuestra política de cookies pinchando aquí