Agar-Agar en Polvo 200 g. Porto Muiños

11,60

Descripción: Agar-agar en polvo. El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”.

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Descripción: Agar-agar en polvo. El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”. AGAR AGAR, la gelatina del mar.  Es bajo en calorías, por lo que es altamente recomendable para dietas de control de peso.

Modo de empleo: Gelificante y estabilizante en mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, yogures, cuajadas, etc. Espesante, a concentraciones bajas, en natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Verter el polvo de Agar-Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina de Agar-Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.

Proporciones:
Textura muy blanda 0,8g/500ml (0,16%)
Textura blanda 1,5g/500ml (0,3%)
Textura dura 5g/500ml (1%)
Textura muy dura 7g/500ml (1,4%)

Ingredientes: Agar-Agar (E-406) en polvo.

Alérgenos: Libre de alérgenos.

Información Nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 109 kJ/26 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 7 g
de los cuales azúcares: 0,3 g
Fibra alimentaria: 0,5 g
Proteínas: 0,5 g
Sal: 0,02 g

Conservación: Conservar bien cerrado en su envase original en lugar seco. Mantener alejado de cualquier fuente de olor. Una vez abierto conservar en un lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.

Peso Neto: 200 g